Les plateaux de fruits transforment couleurs, motifs et formes ludiques en compositions de table

Une figure fruitée disposée comme une danseuse

Une figure composée de fruits occupe le centre d’une grande assiette blanche. Un petit visage est encadré de morceaux de fraises et de tranches de kiwi disposés comme des ailes déployées. Un morceau rouge en forme de cœur forme le haut du corps, et des rangées de tranches de fraise et d’agrumes s’étalent en dessous pour former une jupe à plusieurs épaisseurs. Des formes de fruits pâles évoquent les bras et les jambes, tandis que de petits raisins verts se trouvent près des pieds. Des myrtilles, des fraises entières et des feuilles de menthe entourent la figure et dessinent un bord qui la distingue nettement du reste.

L’assiette est posée à la verticale devant un arrière-plan de cuisine lumineux, si bien que la composition évoque presque une image encadrée. Sa symétrie approximative confère à la figure une allure posée et équilibrée, tandis que les différentes textures des fruits empêchent les formes répétées de paraître mécaniques. Le kiwi vert contraste fortement avec les rouges et les oranges, et l’assiette blanche sert d’espace négatif autour de la figure. La présentation associe une silhouette reconnaissable à un motif de garniture soigneusement organisé, faisant de la disposition et de la couleur les principaux moyens d’expression.

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